Naše uspěchaná doba se dotýká i poradenství v oblasti výživy. Ideálním produktem se zdá být tzv. jídelníček na míru sestavený přesně podle vaší váhy, věku, zdravotního stavu či pohybové aktivity. Případný zájemce o změnu životního stylu dostane přesný seznam doporučených jídel s rozepsaným množstvím jednotlivý potravin, jejich přesnou kalorickou hodnotou a poměrem jednotlivých živin. Vypadá to snadně, prostě jenom budete dodržovat nějaký předem daný plán.
Změna životního stylu je program na celý život
Chápu, že pro mnoho lidí může být představa, že se pár týdnů nebo měsíců budou držet přesně daného jídelníčku, nad kterým nemusí příliš přemýšlet, docela lákavá. Podle mě, a zkušenosti klientů z mé poradny mi dávají za pravdu, je to ale trochu málo pro opravdu perspektivní změnu, která vede k trvalému úbytku váhy. Změna životního stylu prostě není plán na týden, na měsíc ani na rok, je to vlastně program na celý život. To, co se naučíte od opravdu kvalifikovaného nutričního poradce, by vám mělo pomoci orientovat se ve výživě po zbytek života.
Aktivní přístup zvyšuje šance na dodržování nového režimu i do budoucna
Cesta, kterou nabízím já, je možná zpočátku složitější, ale v konečném důsledku nepochybně efektivnější. Moje konzultace jsou spíše takovým minikurzem o výživě člověka. Snažím se klientům vysvětlit, jak se jednotlivé živiny v těle chovají a co je hlavním důvodem jejich problémů s váhou. Radím jim, jaké potraviny si zvolit a jak je kombinovat tak, aby shazování kil bylo účinné. Pomáhám jim orientovat se v široké nabídce potravin na trhu, aby dokázali rozeznat ty, které jsou vhodné pro udržení zdravé váhy, a ty, kterým je lepší se vyhýbat a hlavně proč. Pokud si totiž tvoříte svůj jídelníček sami a podle vlastních preferencí, musíte se nad jeho skladbou zamyslet a aktivně se zajímat o složení potravin. A to je také základní předpoklad pro to, abyste dokázali dodržovat nastavený režim i do budoucn
